|
Lauwwarme Vruchtensoep Met Cointreau
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 perziken
1 doosje frambozen
0,5 doosje aardbeien
1 galia meloen
4 dl. Ongezoete slagroom
sap van een halve citroen
6 el. Suiker
35 ml cointreau
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak het fruit schoon en snijd het in kleine stukjes. Kook tweederde met wat water, suiker en citroen ongeveer 15 minuten. Pureer het fruit. Voeg de cointreau en de overgebleven stukjes fruit toe. Warm het geheel even door en serveer met een dotje slagroom.
|
|
|